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天柱山
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蕨菜

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位于：天柱山

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瓦罐土雞湯

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“孔雀東南飛”八大碗等你相遇

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冬筍母雞湯

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山粉圓子燒肉

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左慈鱸魚(yú)

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餐廳詳情

營(yíng)業(yè)時(shí)間： 周一至周日 09:00-23:00

主要設(shè)施： wifi 免費(fèi)停車場(chǎng) 寶寶椅 電梯 包間 行李寄存 景觀位

餐廳攻略： 【功效主治】清熱化痰，降氣滑腸，健胃。主治食膈氣膈。腸風(fēng)熱毒等病癥。 【營(yíng)養(yǎng)成分】每IO0克蕨菜嫩葉含胡蘿卜素1.04毫克；維生素B20.13毫克，維生素C27毫克；每100克干品含蛋白質(zhì)6.6克，脂肪0.9克，糖54.2克，粗纖維25.5克，維生素C3毫克，維生素E0.53毫克，維生素PP2.7毫克，鉀31.8毫克，鈣1.9毫克，鎂3.39毫克，磷5.16毫克，鐵171微克，錳35微克，鋅61微克，銅25微克。此外，還含有18種氨基酸、蕨素。蕨甙、乙酰蕨素、膽堿、甾醇等。 【食療作用】 1．清熱解毒，殺菌消炎 蕨菜素對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用，可應(yīng)用于發(fā)熱不退，腸風(fēng)熱毒，濕疹，瘡瘍等病癥。 2．下氣降壓 蕨菜的某些有效成分能擴(kuò)張血管，降低血壓，粗纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有下氣通便的作用。 3．止瀉利尿 蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。 4．強(qiáng)身健體 蕨菜作成粉皮、粉條代糧充饑，能補(bǔ)脾益氣，強(qiáng)健機(jī)體，增強(qiáng)抗病能力。

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