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天柱山
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春游天柱山不容錯(cuò)過的美食——毛香粑

bear ★★★★★

位于：北京市朝陽區(qū)旅行社園一號(hào)樓二單元

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舌尖上的天柱山 冬季美食之冬筍篇

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春游天柱山不容錯(cuò)過的美食——毛香粑

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天柱農(nóng)家臘鴨

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營業(yè)時(shí)間： 周一至周日 09:00-23:00

主要設(shè)施： wifi 免費(fèi)停車場(chǎng) 寶寶椅 電梯 包間 行李寄存 景觀位

餐廳攻略： 毛香是一種長在天柱山高山叢林中的一種毛絨絨的小草，有特別的香味。當(dāng)?shù)厝嗣康竭@個(gè)季節(jié)，都會(huì)上山采摘嫩嫩的毛香苗，洗凈，弄碎成泥，摻和在秈米拌糯米磨成的米粉里，再拌上農(nóng)家臘肉丁，做成墨綠色的毛香粑，用天柱山的金邊竹葉包著隔水蒸熟，咸糯可口，特別好吃。據(jù)科學(xué)家分析，毛香具有清熱解毒的功效，特別是其含有一種叫多酚的物質(zhì)，常吃能防癌抗癌。

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