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天柱山

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潛山農家手工掛面

位于:天柱山

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“孔雀東南飛”八大碗等你相遇

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石耳燉老鱉

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營業(yè)時間: 周一至周日 09:00-23:00


主要設施: wifi 免費停車場 寶寶椅 電梯 包間 行李寄存 景觀位

餐廳攻略: 2015年2月13日,安徽電視臺《美食安徽》攝制組來安慶潛山尋訪美味。在天柱山麓的風情水吼嶺,白馬潭農家徐勝利手工掛面坊晾曬在家門口的小麥粉手工干掛面,被收入《美食安徽》的高清鏡頭,這將為羊年春節(jié)的衛(wèi)視熒屏嵌入一道遺落在鄉(xiāng)間的綿長年味,喚醒人們漸行漸遠的原生態(tài)的美食記憶。 潛山農家手工掛面已有上千年歷史,是人們鄉(xiāng)情記憶中的經典美食和舌尖上的清香年味。農民徐勝利家庭掛面坊靠祖?zhèn)魇炙嚭凸ぞ撸竟?jié)性全手工加工生產小麥粉干掛面,成為當代鄉(xiāng)村不可多見的一道靚麗風景,吸引了鄉(xiāng)親鄰里的參觀購買,也成為進入天柱山景區(qū)的省內外游客感受鄉(xiāng)愁和鄉(xiāng)情的溫馨所在。但愿這一老手藝在人們對“根”的記憶中得以永久傳承。

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